творог щепотка соли яйцо пару ложек сахара пару ложек манной крупы щепотка ванильки перемешали и оставили на пол часа - потом в глубокой тарелке насыпана мука и рядом доска опсыпана мукой ложкой закругляя берете смесь и ложите в муку руками формируя наружность обволоченую в муке и ложите пока на доску в это время на малом огне с маслом растительным раскаляете желательно чугунную сковороду когда жарите то накрывайте одну сторону крышкой снимая отходите пока стреляет конденсат воды
*Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт. * Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной. "
Кто-то спрашивает, что лучше приготовить на праздники -Заходите на сайт, ищите любое праздничное блюдо или такой раздел. Кидаете в комментарий эту ссылку и пишите, что тут большой выбор подобных блюд. http://exrecipes.ru/recipe/amerikanskij-stejk/
На пачку творога ложку столовую неполную песка, яйцо, муки ложку с горкой. Замешиваю ложкой, делю ложкой на части. Леплю сырыми руками. Муки можно меньше, тогда будут мягче, но тогда получаются не толстенькие, а растекаются. Кто какие любит. Нам нравятся толстые. Соль не добавляю
Сырники творог или сладкая творожная масса - 250 г, яйцо - 1 шт, сахар - 2 - 3 ст. ложки, мука - 0,5 стакана Приготовление: Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать (в сладкую творожную массу сахар можно не класть) . Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности. Подавать сырники со сметаной или вареньем.
Что нужно: 0,5 кг творога, 1 стакан молока, 4 яйца, 5 ст. л. муки, сахар и соль по вкусу.
Творог залить сильно горячим молоком и дать постоять. Добавить по вкусу соль и сахар, вбить яйца и, подсыпая по ложке муку, вымешать тесто. Дать тесту созреть около получаса и разделить на сырники. Жарить сырники в хорошо разогретом растительном масле, подрумянивая их с обеих сторон. Готовые сырники уложить в кастрюльку, залить подслащенной сметаной и немного протушить.
Если времени нет, или творог если закончился, то можно сырники заказать на https://harkov.eda.ua/ . Мы часто тут заказываем блюда домашней кухни. Привозят быстро и всё очень вкусно.
Привет,а я всегда готовлю все по рецептам этого сайта https://vkusno-je.ru/ .Там полно интересных рецептов,от выпечки до супов.Выбери свой рецепт для сырничков,а еще там огромное разнообразие блюд,на разные вкусы.Угощайтесь)
Проверенный мною рецепт, сырники не разваливаются. В рецепте практические нет муки 0,5 кг творога 4 ст. л. манки 4 яйца 4 ст л. ложки сахара ванилин Все вымешать, сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке. Дать постоять 10-15 минуть. Еще раз в муку и обжаривать до золотистой корочки. Для подливы: пачка сметаны сметана, сахар, ванилин или корица. Все Смешать, подождать, пока сахар расстворится. Приятного аппетита
я сырники по рецепту из книжки с рецептами мультиварочной готовлю, на сковороде прям в мультиварке. у меня Редмонд Мастерфрай. по сравнению с теми которые раньше на сковороде готовила земля и небо и плюс не жирные, пышненькие, ммм
500 г творога 2 ст.л. сахара щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 2 яйца 1/4 ст. изюма 2 ст.л. муки + для обваливания Рецепт приготовления:
1. Растереть творог с сахаром и ванилином. Добавить яйца, изюм, соль, муку и перемешать.
2. Сформировать 10 небольших шариков. Обвалять их в муке.
3. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить шарики на небольшом расстоянии друг от друга, слегка прижимая сверху ладонью. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
У меня сырники изначально не получались, разваливались. Нашла очень хороший рецепт, как приготовить пышные сырники https://academy.oetker.ru/syrniki/ Получаются вкусные, как в детстве.
я по классическому рецепту готовлю, но интересного внешнего вида, в мультипекаре Редмонд на разных панелях - в форме пончиков, в форме вафель, в форме треугольничков
Есть два таких блюда. которые я обожаю - это сырники и варенье из черники http://plodovie.ru/konservatsiya/varene/iz-cherniki-26327/ . Сырники самый обычный рецепт, если вдруг забываю, то нахожу в интернете. Сейчас вообще не должно быть никаких проблем с готовкой, ведь во Всемирной сети не одна кулинарная книга собрана)
Конкурс:
18.2.2007, 14:07
