Конкурс:Наши детки

[Правильная]

Девушки, хозяюшки)) как Вы готовите сырники ?))) делитесь ))) очень хочу приготовить ) но у меня получаются они сухими ( и плоскими ((

[Колин]

творог щепотка соли яйцо пару ложек сахара пару ложек манной крупы щепотка ванильки перемешали и оставили на пол часа - потом в глубокой тарелке насыпана мука и рядом доска опсыпана мукой ложкой закругляя берете смесь и ложите в муку руками формируя наружность обволоченую в муке и ложите пока на доску в это время на малом огне с маслом растительным раскаляете желательно чугунную сковороду когда жарите то накрывайте одну сторону крышкой снимая отходите пока стреляет конденсат воды

[Ася85]

*Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт. * Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной. "

[kolosok]

Кто-то спрашивает, что лучше приготовить на праздники
-Заходите на сайт, ищите любое праздничное блюдо или такой раздел.
Кидаете в комментарий эту ссылку и пишите, что тут большой выбор подобных блюд.
http://exrecipes.ru/recipe/amerikanskij-stejk/

[Whoisthebest]

На пачку творога ложку столовую неполную песка, яйцо, муки ложку с горкой. Замешиваю ложкой, делю ложкой на части. Леплю сырыми руками.
Муки можно меньше, тогда будут мягче, но тогда получаются не толстенькие, а растекаются. Кто какие любит. Нам нравятся толстые. Соль не добавляю

[Lanamal]

Сырники
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление:
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать (в сладкую творожную массу сахар можно не класть) . Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности. Подавать сырники со сметаной или вареньем.

[Undina]

Беру творог вилкой разбиваю
кидаю деревенское настоящее яйцо
сахара пол-стакана
муки немного
Вкусно выпекать в духовке- меньше масла

[Снежа156]

Сырники "Нежные".

Что нужно: 0,5 кг творога, 1 стакан молока, 4 яйца, 5 ст. л. муки, сахар и соль по вкусу.

Творог залить сильно горячим молоком и дать постоять. Добавить по вкусу соль и сахар, вбить яйца и, подсыпая по ложке муку, вымешать тесто. Дать тесту созреть около получаса и разделить на сырники. Жарить сырники в хорошо разогретом растительном масле, подрумянивая их с обеих сторон. Готовые сырники уложить в кастрюльку, залить подслащенной сметаной и немного протушить.

Если времени нет, или творог если закончился, то можно сырники заказать на https://harkov.eda.ua/ . Мы часто тут заказываем блюда домашней кухни. Привозят быстро и всё очень вкусно.

[ирина че]

как раз собираюсь делать..начиталась рецептиков)

[Лиля0509]

Привет,а я всегда готовлю все по рецептам этого сайта https://vkusno-je.ru/ .Там полно интересных рецептов,от выпечки до супов.Выбери свой рецепт для сырничков,а еще там огромное разнообразие блюд,на разные вкусы.Угощайтесь)

[Каролина Гойнз]

Проверенный мною рецепт, сырники не разваливаются. В рецепте практические нет муки
0,5 кг творога
4 ст. л. манки
4 яйца
4 ст л. ложки сахара
ванилин
Все вымешать, сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке. Дать постоять 10-15 минуть. Еще раз в муку и обжаривать до золотистой корочки.
Для подливы: пачка сметаны сметана, сахар, ванилин или корица. Все Смешать, подождать, пока сахар расстворится. Приятного аппетита

[Люлька]

я сырники по рецепту из книжки с рецептами мультиварочной готовлю, на сковороде прям в мультиварке. у меня Редмонд Мастерфрай. по сравнению с теми которые раньше на сковороде готовила земля и небо и плюс не жирные, пышненькие, ммм

[Mapi]

А мне нравятся картофельные сырники, вот по этому рецепту http://marina-cook.ru/syrniki-kartofelnye.html

[Аленушшка]

у меня никогда сырники не получаются, разваливаются всегда. я завидую тем,у кого они получаются пышными и не жными

[Лисси]

Как приготовить сырники из творога.


Ингредиенты:

500 г творога
2 ст.л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
1/4 ст. изюма
2 ст.л. муки + для обваливания
Рецепт приготовления:

1. Растереть творог с сахаром и ванилином. Добавить яйца, изюм, соль, муку и перемешать.

2. Сформировать 10 небольших шариков. Обвалять их в муке.

3. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить шарики на небольшом расстоянии друг от друга, слегка прижимая сверху ладонью. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

[oksanat]

У меня сырники изначально не получались, разваливались. Нашла очень хороший рецепт, как приготовить пышные сырники https://academy.oetker.ru/syrniki/ Получаются вкусные, как в детстве.

[kabriol2015]

Добрый день. Рекомендую сырники готовить вот по этому рецепту - http://bigpovar.com/3283-pyshnye-syrniki-iz-tvoroga.html Получаются ароматные, пышные и очень вкусные. Приятного аппетита

[Люлька]

я по классическому рецепту готовлю, но интересного внешнего вида, в мультипекаре Редмонд на разных панелях - в форме пончиков, в форме вафель, в форме треугольничков

[Kitana]

Есть два таких блюда. которые я обожаю - это сырники и варенье из черники http://plodovie.ru/konservatsiya/varene/iz-cherniki-26327/ . Сырники самый обычный рецепт, если вдруг забываю, то нахожу в интернете. Сейчас вообще не должно быть никаких проблем с готовкой, ведь во Всемирной сети не одна кулинарная книга собрана)