Предлогаю поделится рецептом. Например скоро тепло........шашлыков или вообще что можно приготовить на огне и гриле......летних салатиков или закусок......рецепт горячего бутерброда.....или яичницы.......салатика.......а может быть у кого-то есть фирменное блюдо....... Скоро пасха! Рецепт пасхи или кулича будет кстати! а может как и чем красить яйца куриные кто посоветует
--------------------
Мы pазучились делать глупости, значит мы состаpились.
я так полагаю если "Туна" - то наверное тунец какойнить
А чего гадать то..пусть автор рецепта и пояснит)))
я например ваще первый раз слышу об этих двух компанентах (банку хумуса и банкой туны)...ни то ни другое у нас не продается!!!.....а если хумус готовить по рецепту САНЕКСА, то это ваще рехнутся можно..там один ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ (*подумал*...интересно а чем он от нашинского отличается ) чего стоит
Группа: Рыбка
Сообщений: 210
Регистрация: 24.3.2006
Из: берегов Балтийского моря
Пользователь №: 42
Цитата(Barmaley_EVM @ Apr 18 2006, 07:55 AM)
ну надо тогда про ТУНУ узнать чего это такое е то хоть!!!
Да тунец это...всё правильно....его многие сокращённо туной называют!!!!!!!!
Правда я слышала,что помоему ещё стебли какого растения называют Туной...и используются в медицине как вяжущее,антигеморрагическое средство!!!!!!!!:-)))))))))))))))))))))))))))))))))))
Но в данном рецепте полагаю,что всё-таки Туна как рыба используется!!!!!!!!
--------------------
Лучше проиграть от избытка самолюбия...чем недостатка самоуважения!!!!..(У.Шекспир)
скорее всего туна всё-таки тунец. правда я его на вкус не пробовал. но рецепт Бриза получается веротяно подобие наших бутербродов типа масло с чесноком. на поджареный хлеб на это дело шпротины из консервы и сверух соленый огурец. Многим нравица. но я чесно говоря чеснок и лук ни в каком виде не люблю потому в мой рацион эт не входит Но судя по описанию ингридиентов думаю что похоже.
просто я по началу подумал что у Бриза рецепт сладкого бутера а мне в момент ответа хотелось чтот сладкое съесть. была мысль воплотить в жизнь его рецепт.
--------------------
Кто роет другому яму - тот молдаванин на кладбище :)
***
Я ненавижу писать письма! Кто еще ненавидит писать письма? Давайте переписываться!
***
Тайный Руководитель Отдела Склок Неорганизованной Балашихинской Группировки
Оооо! Знаю один рецОпт...времени в общем займет чуть больше часа...но не пожалеете. Дано: курица, либо окорочка - без разницы 3-4 средних помидора 3-4 средних луковицы 1 стакан бульона (любого...хоть из кубиков) 3 столовые ложки томат-пасты (можно кетчуп, но тогда ложек 5-6) 4 ложки муки 2 ст. ложки растительного масла 1 чайная ложка уксуса (можно варьировать...по желанию) соль, перец, лавровый лист, специи, зелень (в конце) по вкусу УТЯТНИЦА (или любая другая, желательно чугунная, емкость с тяжелой крышкой)
Делите курицу на небольшие части, лук и помидоры нарезаете кольцами (я недавно купила овощерезку...спецом чтоб лук резать...вот это ВЕЕЕЕЕЩЬ...как я без нее жила раньше?! (не сочтите за рекламу...марку и то что она стоит чуть больше 15 копеек - не указываю) Затем...разогреваете растительное масло в утятнице, выкладываете первый слой курицы...соль-перец...ложку-две муки...слой лука (так чтоб он курицу закрыл всю)...слой помидорок (шкурку можно не снимать с них)...затем в той же последовательности выкладываете все оставшиеся "заготовки"...т.е. курица-лук-помидор. После этого готовим заливку: в стакан бульона добавляем томатную пасту и уксус...перемешиваем и заливаем образовавшимся "раствором", слои будущей вкуснятины, которые лежат в утятнице../по идее он не должен заливать курицу полностью/..и потом на средний огонь, плотно закрыв крышкой...минуток на 40 (проверяйте готовность курицы...в мире бушует птичий грипп) Можно рассматривать разные варианты...я иногда добавляю еще болгарский перец...или грибы...все зависит от вашей фантазии и платежеспособности )))
Вот теперь - все ) Когда будете кушать - не обляпайтесь ))
Чуть позже напишу рецепт ШАУРПЫ (коронное блюдо на момент моего проживания в Питере)
--------------------
Некоторые люди убеждают, что пробились наверх, хотя на самом деле они туда всплыли
Мнения автора могут не совпадать с его точкой зрения.
Эгоист - это человек который больше думает о себе, чем обо мне
Жек...умеешь ты уговорить Дано: 1 кг картошки (примерно) 1 средняя морковка (17*3) - приблизительно ) 3 помидора 700 гр чего-нить мясного (лучше ребрышек...или рагу) 2 луковицы
Ставите вариться то, что у вас мясное (ессно помыв и порезав на порционные куски)..пока ОНО варится чистите картошку-лук-морковку. Минут за 15 до того как ОНО окончательно сварится выкладываете в кастрюлю картофель, порезанный кубиками, еще минут через 5 морковку, порезанную кружочками, обжариваете лук на растительном масле, и вместе с ним добавляете в кастрюлю...затем режете помидор на дольки (со шкуркой тут сами решайте снимать или нет) - и на большой огонь, чтоб все бурлило (тогда помидор разварится и просто станет томатной кашицей). Соль-перец-лист-приправы - как обычно, по вкусу. По консистенции получится полусуп-полувторое... Очень вкусно..у меня Димка от шурпы пищит ) Иногда можно разнообразить и добавить ч-нить еще...я добавляла соленый огурец кубиками.
--------------------
Некоторые люди убеждают, что пробились наверх, хотя на самом деле они туда всплыли
Мнения автора могут не совпадать с его точкой зрения.
Эгоист - это человек который больше думает о себе, чем обо мне
Так ты ж сама говорила "700 гр чего-нить мясного (лучше ребрышек...или рагу)" Она у тебя чего меньше 700 гр штоль весит или у неё ребер не осталось))))??? я шутю конешно....*как бы между прочим*...а если ты меня пригласишь..я и мясца могу привезти))
Зём. ну я не знаю ты ж шеф-повар. тебе виднее. я лишь крышку от кастрююли пообещал принести ага Жень. привезешь и съешь и Алиску и то что привезешь а мне только крышку чтоль облизывать?
--------------------
Кто роет другому яму - тот молдаванин на кладбище :)
***
Я ненавижу писать письма! Кто еще ненавидит писать письма? Давайте переписываться!
***
Тайный Руководитель Отдела Склок Неорганизованной Балашихинской Группировки
Кста...эту шурпу можно замутить и в походных условиях...в принципе...только я в походе никогда не готовила....а квартирка моя слишком маленькая, чтобы принять ТАКОЕ кол-во желающих )
--------------------
Некоторые люди убеждают, что пробились наверх, хотя на самом деле они туда всплыли
Мнения автора могут не совпадать с его точкой зрения.
Эгоист - это человек который больше думает о себе, чем обо мне