За сколько времени можно выучить китайский язык?

при большом желании или жизненной необходимости можно выуchить достаточно быстро. я сама приехала в Китай не зная ни слова, начала понимать и кое-как общатся примерно после полугода проживания в стране. сейчас, по прошествии 3 лет, говорю практически свободно. конечно, мнoго чего не знаю, но это потому что собственно говоря я его не учила, то есть преподавателя не было. как-то само выучилось. слушаю как они говорят, повторяю. общаюсь без особых трудностей. вывод-жизнь заставит-заговоришь

Звисит от мотивации необходимости в китайском и того, как часто будешь общаться с носителями языка, а тут уж без курсов китайского сложновато, так что рекомендую - https://buki.kz/tag/kursy-kitayskoho-yazyka/

Вот у меня нет такого дара что бы выучить какой то язык, не могу ничего запоминать.

Мозг надо развивать, тогда и проблем таких не будет и вы спокойно сможете выучить любой язык. Даже китайский. А ведь его и правда подучить будет не лишним. А все потому, что бизнес с Китаем все больше растет и расширяется. Если раньше оттуда просто китайские товары завозили, то теперь шагнули дальше и все большим спросом пользуется такая услуга как производство товаров в этой стране под своим брендов. Вот здесь можете более детально почитать о том, как производить свои товары в Китае