Если хотите сэкономить на проживании, то вот тут посмотрите гостиницы Москва эконом класса
https://www.artisthostel.ru/hotels/ (я тут лично останавливалась), а вот экскурсии можно самостоятельно спланировать. Подобрать всю необходимую информацию в интернете.