При проектировании так хочеться "загнать" побольше помещений под землю, т. есть расположить их на отметке ниже чистого пола.Какие помещения на ваш взгляд "достойны" этого?
И насколько дороже строить подземные помещения. В каких случаях от них вообще отказаться?
Не лишне будет наверное обсудить и экономию от эксплуатации.

Это фантазия Вам подскажет. Бильядную, сауну, тренажерный зал, бассейн.

А по поводу экономичности, будет сильно затратно?

Цокольный этаж- это дополнительная площадь, как его использовать, решать Вам. Мы например цокольный этаж отвели под котельную и гостевую зону с домашним кинотеатром. Главное, если Вы его задействуете, то позаботьтесь о качественной гидроизоляции и вентиляции, что бы был хороший воздухообмен. А так же не забудьте об электрической разводке. Чтобы соблюсти эти все параметры, мы нанимали фирму http://www.mskgrp.ru/montazh-inzhenernyh-s...chastnogo-doma/ которая нам делала монтаж системы отопления, вентиляцию и монтаж электрики, все "под ключ". Искали, чтобы все работы по внутренней инженерией делались одним подрядчиком по договору, с честной ценой и с полноценной гарантией. На счет экономии скажу, все очень индивидуально. Удачи Вам.