а кто сказал что есть мясо -хорошо?
раньше ( в старые доббрые времена) учёных жгли на кострах)))) за многие открытия, теории, факты. (пусть даже и доказанные)

• По определению биологов, «мясо – трудно перевариваемый продукт; химическая реакция его расщепления до конечных продуктов длится 6—8 часов. А написание химических формул расщепления занимает две студенческие доски».
• Быстро загнивающий продукт.
Слабая соляная кислота в желудке не в силах обработать проглоченный кусок мяса, и этот кусок загнивает.
• Бродильный продукт.
Необработанный кусок мяса в желудке и кишечнике начинает бродить, особенно при наличии хлеба, приготовленного на дрожжах.
• Источник токсинов.
Непереработанное, превратившееся в токсины мясо застаивается
в кишечнике (т. к. кишечник очень длинный – в б раз длиннее тела),
и токсины поступают в печень, почки, кровь, суставы и все клетки.
• Источник боевых отравляющих веществ.
Боевые отравляющие вещества, такие, как зарин, зоман, иприт, получены в результате расщепления мяса.
• Источник запоров.
Чаще всего причиной запора является употребление высококалорийной пищи малого объема без овощной клетчатки (бутерброды).
• Источник каловых камней.
Запоры ведут к застаиванию гниющих комков.
В своей рентгенологической практике я спасла двух пациентов от операции и диагноза «рак кишечника», так как знала о возможности имитации опухоли каловым камнем.
• Источник болезнетворных микробов в кишечнике.
Гниющие каловые массы создают щелочную среду, которая способствует росту патогенной микрофлоры.
• Источник метана – гниющие животные белки.
Метан разрушает витамины группы В, в результате чего снижается иммунитет, не предупреждается бесконтрольный рост клеток
и тканей – происходит прорыв в системе противораковой защиты.
• Источник глистов и простейших.
• Источник вирусных заболеваний.
• Источник туберкулеза.
• Источник образования уратного песка, уратных камней в почках.
• Источник заболеваний других органов. Известно, что определенный участок кишечника стимулирует определенные органы.
• Источник трупного яда – он образуется через 2 часа после забоя животного.
• Источник информации об убийце животного – человеке. Эту информацию несет каждая клетка животного.
• Источник нитратов.
• Источник вредных медикаментов.
Для «нагула массы» скот кормят большими дозами химикатов.
• Может быть источником радиоактивных веществ.
• Источник канцерогенов.
Колбасы, сосиски, особенно импортные, имеют много различных наполнителей и консервантов, которые могут быть канцерогенными. Тепловая обработка мясных продуктов также способствует появлению канцерогенов.

Неблагоприятное влияние на организм оказывают мясные супы и бульоны, так как коллаген соединительной ткани при нагревании с водой переходит в клей-глютин (желатин). Потребление пищи, содержащей большое количество коллагена в виде желатина, отрицательно сказывается на функции почек, суставов.

http://kres2000.perm.ru/topic46.html

каждый смотрит со своей колокольни. если МНОГО людей едят мясо а МАЛО людей -мяса не едят.. они собрались в группы и занимаются пропагандой своей идеи. Тоже самое делает и БОЛЬШАЯ группа которая считает что мясо есть это ХОРОШО, полезно и тд и тп.
Человек и толпа получается.

А еще это источник витамина В12, который бесспорно есть и в гречке и в яблоках, но чтобы его было в достатке и чтобы получить его норму, нужно съесть вагон гречки и тонну яблок))))))
В странах, где благоприятный климат и огромное количество растительной пищи, в мясе, возможно, необходимости и нет, а вот жителям крайнего севера менять свой рацион весьма и весьма опасно...Ну, это равносильно тигра сделать травоядным))) То же самое я бы сказала о детях...Если ребенок не ест мяса - один вопрос, значит мама постаралась и создала ребенку во время беременности запас...А если у ребенка в мясе потребность - вопрос номер два...
Давайте лучше поговорим не о мясе, а об альтернативе ему...В данном случае альтернатива адекватная - растительная пища, включая и растительные белки в виде бобовых (например)....А альтернатива сексу? Духовная пища? Простите, а совмещать это невозможно? Я считаю, что чтение книг - неадекватная альтернатива....Убедительня просьба не приводить в пример монахов, потому что я не считаю также адекватной заменой молитву. Если бы альтернатива была адекватной, монастыри и тюрьмы не считались бы колыбелью гомосексуализма.

Раз уж начали в другой теме, продолжим здесь.

Мой пост относился не к вегетарианству, а это было как аргумент к разговору об асексуалах....Вегетарианство обсуждать и не собираюсь, а вот то, что придется повториться в топе про асексуалов - зДря...В лом...Надеюсь те, кому было адресовано, прочитали.

прочитали и туда процитировали и там ответили

Я не ем мяса уже 3 года и ущерба для организма я не вижу никакого. Правда я не считаюсь вегетарианкой, я ем все молочное(это моя слабость), яйца, рыбу. Иногда могу курицу, но только не жирные грудки. Я вообще придерживаюсь мнения, что лучше състь кусок жаренного, а лучше варенного мяса, чем колбасу, сосиски или копчености

А я люблю шашлык, рыбное, мясное, молочное, не выйдет из меня вегетарианец, а растительный белок так хорошо, как животный (рыба-тоже животное), не усваивается - доказано кстати.
Так что кто за здоровье - ешьте всё, а кто по убеждениям - то тут и не переубедишь, мучайте себя на здоровье, соевое мясо, рыба и т.д.

Белок из бобовых усваивается лучше, если что...Только из меня тож не получится вегетарианец...Я сибирских кровей...У нас "Встань с утра и не ленись - поймай кого-нить на обед"))) Так что, к сожалению, организма требует...Беременная я лопала мясо так, что за ушами трещало - так хотелось, а организм просто так требовать ничего не будет во время беременности...Сын мой до сих пор мяса не ест))) Насытился)
Пацана одного знала, который не ел НИКОГО...Он на вопрос "А как на счет белка?" отвечал "А как на счет быка?"...Ну, возможно, прав...А на счет молока грудного, так проверено мной: для того, чтобы было хорошее грудное молоко и в достаточном количестве, совершенно необязательно пить молоко коровье))) Коровы же молоко не пьют))) Ела много растительной пищи и пила много полезной жидкости (всякие травяные чаи и все такое) - молока было вдосталь, еле избавилась потом))

Нет, Маш, не лучше, и полноценностью тоже не отличается.

Усвояемость пищевых продуктов.

Питательная ценность пищевых продуктов зависит не только от их состава, но и от усвоения организмом находящихся в них питательных веществ. Различные белки усваиваются далеко не одинаково. В общем белки животного происхождения используются организмом значительно полнее растительных. Во-первых, они лучше перевариваются, а, во-вторых, более полноценны, так как, в отличие от растительных белков, они очень близки по составу аминокислот к белкам человеческого тела. Поэтому около половины белков следует получать из животной пищи.

Имеет значение и способ приготовления пищи. Так, картофельное пюре усваивается лучше, чем вареный картофель, а вареный — лучше, чем жареный. В среднем пищевые продукты усваиваются на 90%, что учитывается при составлении пищевого пайка.

Состав пищевого рациона детей.

Пищевой рацион для детей различного возраста неодинаков. Потребность в белках, рассчитанная на 1 кг массы, составляет в первые три года жизни около 4 г, а с 3 до 7 лет — 3,5 г. При кормлении только материнским молоком эта норма в первые месяцы жизни может быть снижена до 2—2,5 г, так как его аминокислотный состав хорошо соответствует требованиям организма. В последующие годы потребность в белках постепенно снижается, оставаясь все же довольно высокой до 16—18 лет. Рациональное соотношение животных и растительных белков также неодинаково: животные белки должны составлять до трех лет 75% белковой нормы, от 3 до 8 лет — 65%, в более старшем возрасте — 50%.

Жиры должны быть почти исключительно животного происхождения. Их количество в первый год жизни значительно превышает белковую норму: на 1 г белков следует вводить до 3 г жиров. В дальнейшем относительная потребность в жирах снижается и их количество становится примерно равным количеству белков.

Из минеральных веществ особое значение для растущего организма имеют соли кальция и фосфора. Важнейший источник кальция — молоко. Фосфор содержится в мясе, яйцах, сыре, а также во многих продуктах растительного происхождения.

Источник Кабанов А.Н. и Чабовская А.П. Анатомия, физиология и гигиена детей дошкольного возраста. Учебник для дошкольных педучилищ. Изд. 2-е, перераб. М., "Просвещение", 1975.

отсюда http://www.medichelp.ru/index.php?category...=1938&str=4