Если сад большой, то сил уходит немерено, особенно, что касается санитарной обрезки. Проще нанять людей для этого дела, особенно если вы плохо в этом разбираетесь. Сейчас предложений по обрезке много, например здесь https://udalenie-derevev-msk.ru/obrezka-derevev.html неплохо работают, да и цены вполне себе нормальные. Если сад огромный, то лучше нанять людей.