Конкурс:Конкурс Купальников

[Ribca]

Перепелиные яйца. Польза или вред?
 yaiza.jpg ( 17.73 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0

Рассказали мне о перепелиных яйцах сперва почитав увидел только положительные отзывы в последствии, решил капнуть и немного в растерянности, если у Вас есть какая-то информация по данному вопросу выкладывайте, читаются абсолютно противоположные мнении.
ну и высказывайтесь сами, ниже я приведу ту информацию что нашел, сперва положительную потом отрицательную.
кстати где то наткнулся еще на информацию, что в статьях занижено содержание полезных веществ в куриных яйцах и увеличено в перепелиных, притом чуть ли не в десятки раз
вот и получается что непонятно есть ли вообще польза, насколько велика опасность заболеть какой то инфекцией, и не нашел вообще информации о разнице в пользе вареных и сырых яиц, так что делитесь тем что вы знаете или на что наткнулись

[Ribca]

поговорили о полезном, поговорили о нейтральном, теперь коснемся о том что я нашел в противовес сказанному выше

Перепелиные яйца содержат холестерин, и не способствуют выведению холестерина
Вопрос: Здравствуйте. Я перенес два инфаркта, у меня повышен холестерин принимаю ежедневно Simvastatin. Мне посоветовали пить перепелиные яйца, говорят в них нету холестерина, они полезны и снижают холестерин.
Скажите пожалуйста так-ли это?

Ответ (Гуглин Эдуард Романович. Кардиолог. Пенсионер): Симвастатин - очень хорошее лекарство. Может быть лучшее из того, что исеется сегодня для борьбы с холестерином и атеросклерозом. Вас обманули дважды. Во-первых, перепелиные яйца содержат холестерин, от 100 до 400 мг в каждом. Яиц без холестерина не существует. Во-вторых, за последние тридцать лет (дальше я не стал искать) не было опубликовано ни одной серьезной работы о снижении холестерина под влиянием перепелиных яиц или об их действии на атеросклероз. В ненаучной литературе существует масса заметок о том, что они помогают при всех существующих болезнях и даже при некоторых несуществующих.

взято тут: http://www.consmed.ru/kardiolog/view/35065

[Ribca]

перепелиные яйца - Сальмонелла - Роковые яйца

Разве вам никогда не хотелось написать письмо любимому артисту, нелюбимому политику или олигарху, просто известному человеку? Хотелось! Но останавливало одно: небожители вряд ли сойдут со своего олимпа и прочитают ваше послание. Если вы отправите свое письмо в «Родную газету», его прочитаем не только мы, но и ваш адресат. Скажете, стыдно читать чужие письма? Согласны! Но только не в нашем случае. Наши письма адресованы людям известным, их публичность – осознанный выбор. Так что пишите! Для нас ваши письма – не чужие.

Геннадию ОНИЩЕНКО, главному санитарному врачу РФ

Уважаемый Геннадий Григорьевич!

Народная любовь к потреблению сырых яиц неиссякаема. Пьют их и «для здоровья», и «для голоса», рекомендуют даже давать младенцам – для укрепления иммунитета. Причем, если еще пять лет назад граждане потребляли только куриные яйца, то теперь – и усердно рекламируемые перепелиные. Да и как не поверишь в эту рекламу, когда и производители, и врачи-диетологи, и народные целители – все в голос превозносят полезные свойства перепелиных яиц и называют их чуть ли не панацеей от всех болезней. Но даже не это главное: считается, что «от перепелиных яиц невозможно заразиться такой болезнью, как сальмонеллез, так как температура тела перепелов выше на 2 градуса, чем у других видов сельскохозяйственной птицы». Якобы поэтому возбудители сальмонеллеза на перепелиных яйцах просто не живут. Этим объясняется безопасность употребления их и в сыром виде.

Всю эту информацию я вычитала на упаковке от яиц уже после того, как мою дочь с температурой 41 градус госпитализировали в Боткинскую больницу с диагнозом сальмонеллез. Кстати, в карте болезни так и зафиксировано: заразилась, выпив в сыром виде пять перепелиных яиц.

Геннадий Григорьевич! Получается, нас заведомо обманывают?

Если да, то почему же вы как главный санитарный врач не наведете порядок в этом вопросе? Пока Роспотребнадзор ведет «винные войны», в больницы попадают люди, пострадавшие от собственных российских производителей.

Татьяна ФИЛИППОВА, Москва

ОФИЦИАЛЬНО

«Сальмонелла… вызывает пуллороз-тиф кур, индеек, фазанов, цесарок, перепелов, а у людей пищевые токсикоинфекции. Птица, переболевшая пуллорозом-тифом, остается пожизненно сальмонеллоносителем. Возбудитель передается потомству через яйцо».

(Из санитарных правил «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных»)

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

В конце мая в украинском Тернополе зарегистрировано четверо заболевших сальмонеллезом, в том числе трое детей. Согласно результатам эпидемиологического расследования, причиной болезни стали перепелиные яйца.

С целью недопущения распространения заболеваемости сальмонеллезом реализация перепелиных яиц в Тернополе временно запрещена.

МНЕНИЕ

Леонид ЛАНИН, врач-инфекционист, поликлиника №129 г. Москвы:

– Почему-то считается, что яйца перепелов не могут быть инфицированы сальмонеллезом. Это или глупость, или рекламный трюк. Сырые яйца пить опасно! Их надо хорошенько проварить или прожарить, а еще лучше перед этим тщательно промыть скорлупу. Это касается как куриных, так и перепелиных яиц.

ЦИТАТА

«Есть сырые перепелиные яйца, безусловно, вредно в любом возрасте, это может закончиться госпитализацией в инфекционную больницу с кишечной инфекцией. Найдите более безопасное средство для «укрепления иммунитета».
Врач В. Ковалев, «Чадо. Ру»
(педиатрический сервер для родителей)

БУКВА ЗАКОНА

Использование в рекламе заведомо ложной информации относительно товаров, работ или услуг, а также их изготовителей (исполнителей, продавцов), совершенное из корыстной заинтересованности и причинившее значительный ущерб, наказывается штрафом в размере от двухсот до пятисот минимальных размеров оплаты труда или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от двух до пяти месяцев, либо обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо арестом на срок от трех до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет.

Статья 182 Уголовного кодекса РФ

ОСТОРОЖНО, САЛЬМОНЕЛЛЕЗ!

Первые признаки болезни появляются через 2–11 часов после употребления в пищу зараженных яиц. Симптомы – тошнота, рвота, жидкий стул, боли в животе, высокая температура. Справиться с обезвоживанием помогут регидрон и смекта. Популярный в народе слабый раствор марганца давать не стоит. И сразу же срочно вызывайте врача.

 image.jpg ( 298.07 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0

Сальмонелла читать не умеет. И даже если на пачке написано, что перепелиные яйца можно есть сырыми, не верьте!

[Ribca]

Перепелиные яйца - Сальмонелла - ХОЖДЕНИЕ ПО МУКАМ!

Отравили и посоветовали пить бифидок

Моя история проста. В магазине «Каприз» Зеленограда приобрела упаковку перепелиных яиц, купившись на рекламу.

Боль в желудке я сначала всерьез не восприняла. Но уже через несколько часов температура зашкалила за цифру 39, и я вызвала «скорую помощь». Дальше – все прелести инфекционного отделения Боткинской больницы. Диагноз – сальмонеллез. И упреки возмущенных моей легковерностью врачей: яйца, по их словам, ни в коем случае есть сырыми нельзя. Выписавшись, я решила потребовать с недобросовестных продавцов компенсацию за вред, причиненный моему здоровью. Но в суде никто не спешил мне помогать. Посоветовали лишь сначала обратиться к продавцам напрямую.

Я официальным порядком, с уведомлением, отправила в ООО «Воронежское перепелиное хозяйство» претензию, составить которую мне помог юрист. Через некоторое время мне позвонил мужчина, представился Олегом Викторовичем, директором предприятия, рассказал, что у них такой заразы быть не может в принципе, посоветовал отнести коробку на экспертизу и напоследок искренне посочувствовал и порекомендовал пить бифидок, чтобы не болел желудок. В искренность верилось плохо, ибо в главном мой собеседник все-таки слукавил. Роспотребнадзор уже приостанавливал продажу перепелиных яиц именно этого хозяйства. Коротко говоря, за антисанитарию.

Коробку на экспертизу мне сдать так и не удалось. Длительная переписка с различными организациями тоже ни к чему не привела. Срок подачи искового заявления истек. Поняв, что к осложнениям от отравления могут добавиться болячки от нервных перегрузок, я сдалась. Это в разных там Европах и Америках наказывают за лживую рекламу. А у нас тот прав, у кого больше прав.

Юлия ЛУНКИНА, Зеленоград

[Ribca]

Перепелиные яйца - алергия - ТЕ ЖЕ ЯЙЦА. ВИД СБОКУ

СПРАШИВАЕТ Ирина ЛАНСКАЯ, Томск:

– У моего годовалого сына появилась аллергическая сыпь. Из новых продуктов давала ему только перепелиные яйца. Но я много читала о том, что они не вызывают аллергии… Куриные-то яйца нам доктор запретил. Действительно ли перепелиные можно без ограничений давать детям?

ОТВЕЧАЕТ Елена СОКОЛОВА, аллерголог:

– Аллергия на перепелиные яйца встречается не очень часто, но все же встречается. А уж если у ребенка непереносимость куриных яиц, то реакция на перепелиные будет в семидесяти процентах случаев. Это данные из моей собственной практики. А по словам главного детского аллерголога-иммунолога Минздрава Российской Федерации, доктора медицинских наук, профессора Веры Ревякиной, при аллергии на куриные яйца возможна перекрестная реакция не только на перепелиное яйцо, но и на перепелиное мясо, а также на некоторые лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, ряд вакцин), содержащие яичный белок. Так что советую вам показать малыша специалисту-аллергологу и до его вердикта из питания ребенка перепелиные яйца исключить.

Наш адрес: soavtor@rodgaz.ru
или 125124, Москва, а/я 100, «Родная газета»
выше приведенные материалы взяты тут - http://www.rodgaz.ru/index.php?action=Arti...5&issue=272

[Ribca]

воть такую информацию нашел, заставляет еще задуматься тот факт, что положительная информации без каких либо фамилий и источников, выкладывается на не специализированных мед сайтах, или цитируются с оных, или публикуется на сайтах производителей

а вот отрицательная информация идет с указанием конкретных людей, врачей, литературы

надеюсь данная информация полезна кому то, и очень жду что вы поделитесь тем что знаете вы, заранее спасибо

[zvyozdo4kavip]

Про девочку, хватанувшую салмонеллёз - чего она хотела? На это действительно не проверяют, и яйца надо мыть, а потом ошпаривать кипятком полминуты, если сырого захотелось - и никак иначе. И тут не важно курица это или перепел - это их общая болезнь. Такие вещи просто надо знать.

По поводу аллергии - это ведь не показатель продукта - аллергии нет вообще ни у кого только на дистиллированную воду, на всё остальное алергики найдутся (сама со стажем). Перепелиные яйца легче усваиваются, меньше размером и вкуснее куриных, НО содержат в три раза больше холестирина - инфа от Лопатиной Н.Н. - академика мед. наук, профессора - гастроэнтеролога. Холестерин полезен детям, потому перепелиные яйца - отличный детский продукт, если на него нет аллергии.

[Ribca]

интересно если варить яйца то насколько много, и какие именно вещества теряются полезные
но чтот такой информации найти не получается

[zvyozdo4kavip]

интересно если варить яйца то насколько много, и какие именно вещества теряются полезные
но чтот такой информации найти не получается

Ничего не теряется, насколько я знаю. Варить дольше, чем полное сворачивание желтка происходит, просто не имеет смысла. Энергию тратишь, а доп. свойств не будет. Одно знаю точно, для взрослых людей полезен только белок, в желтке больше вреда.

[kokon05]

Так можно детям давать сырые перепелиные яйца или все-таки варить?

[opium9999]

70 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ ВКОНТАКТЕ ЕЖЕМЕСЕЧНО ЭТО РЕАЛЬНО!!!!
ПРОСМОТРЕТЬ ТОВАР МОЖНО ПО ССЫЛКЕ:http://vk.cc/2tkVCv
А ЗАКАЗАТЬ ПРОДУКТ МОЖНО СДЕСЬ ССЫЛКА:http://vk.cc/2tkXf6
принимаем все виды платежных систем!!!!!


заработайте от100 долларов вдень на простых вещах!!!!!!!
курс о зароботке в 100 долларов в день на повседневных (простых)вещах:
картинках.фотографиях рисунках.
ссылка для просмотра продукта:http://vk.cc/2tla0x
заказать товар можно по этой ссылке:http://vk.cc/2tlcDF
принимаем все виды платежных систем!!!!!!!!

Настоящая интернет работа 25000-60000 руб\мес.Для новичков без опыта
узнать о возможности такого дохода можно здесь ссылка:http://vk.cc/2tovz2
заказать курс можно здесь ссылка:http://vk.cc/2toAA8


Деньги из Воздуха - $1,279 В Первый Месяц
узнать о таваре ссылкаhttp://vk.cc/2toEv0
заказать можно здесь ссылкаhttp://vk.cc/2toFyw


Заработок на андроид реально проверенно
лично мной!!!!!!!
предосмотр предложения от андроид ссылка:http://vk.cc/2toHEX
заказ продукта андроид ссылка:http://vk.cc/2toKcv

[jullia]

Я слышала, что перепелиные яйца повышают иммунитет, но пока на ребенке не очень вижу..

[zoia0]

все яйца имеют своё воздействие на организм разници не вижу перепелиные или нет