Конкурс:Дизайн Кухни

[Строгая]

Друзья, посоветуйте, всем замариновать говяжью вырезку для последующей жарки на мангале? Обычно говядина суховатая, а мне хочется, чтобы не сухим было мясо и с интересным вкусом.

[Фифа-Мифа)]

Да, говядина суховата сама по себе. Попробуйте в таком https://xn--j1agri5c.xn--p1ai/recipes/shashlyk-kosichka маринаде подержать, гораздо нежнее будет. Мы, конечно, чаще свинину берём, но если говядину, то так ее маринуем. Кстати, в таком же соусе очень вкусно получается и свинина. Пробуйте обязательно! Тут же на канале много еще вариантов маринада сможете найти.