по мне, лучше уже новое брать, на много дольше прослужит и можно быть уверенным в том, что не произойдёт никакой поломки в ближайшее время, так точно мы тут http://restomoda.ru для ресторана недавно заказывали новое и действительно качественное оборудование работает безупречно, проблем пока не возникало ещё)
А какое именно оборудование вас интересует. Мы когда кафе открывали, тоже купили б/у оборудование. Не могу сказать, что оно было в плохом состоянии, все работало и цена естественно подкупала. Но потом пришлось тут https://technodelo.com/dozatori-zhidkoctei-...ractvorov-i-dr/ чуть не оптом покупать детали, чтоб все это дело отремонтировать. Сейчас конечно, я бы не экономила и купила новое оборудование сразу. Так, что есть над чем задуматься.