С реальными людьми играть онлайн в преферанс можно вот на этом игровом сайте https://luckforfree.com/preference/ , причем, здесь вы можете играть, как в бесплатном режиме, там и на деньги. Первый вариант для новичков идеально подходит. Кстати, на этом сайте можно и в другие популярные настольные игры онлайн играть.