Первоочерёдное: надо проверять срок годности продуктов. У нас часто бывало, что какую-то баночку заставим другими баночками и кастрюльками аж под самую стенку, что и не видно. И она там преспокойно гниёт. Поэтому каждые 3 дня я делаю ревизию холодильника и выбрасываю все ненужные продукты сроком больше 3-х дней. Потом, раз в 3 недели делается мойка холодильника. Сначала тряпкой с средством смелофф , следом просто проточной водой.