Я тільки починаю свою подорож у світі кави і хочу спробувати зернову каву, але не знаю, з чого почати. Чи є велика різниця між сортами? Чи потрібен спеціальний кавомолка? Чи варто вибирати дорогі сорти чи для початку можна обійтися економ-варіантами? Хотілося б зрозуміти, як впливає країна походження на смак кави і чи є якісь популярні сорти, які вам подобаються.
Перше, що потрібно зрозуміти - це те, що смак кави залежить від багатьох факторів: від сорту і місця вирощування до способу обсмажування. Так, країна походження впливає на смак, адже клімат і грунт в різних регіонах різні. Щодо кавомолки, то ідеальний варіант - це керамічна або металева кавомолка з регульованим помолом. Починати можна з більш доступних сортів, щоб зрозуміти, які смаки вам до вподоби. Спробуйте різні сорти - від легких і фруктових до міцних і гірких, щоб знайти свій улюблений.